牛初乳colostrum

2012年10月24日 星期三

什麼是大豆卵磷脂?


大豆卵磷脂(soybean licithin):大豆卵磷脂乃指大豆所含之膽鹼磷脂
(磷脂醯膽鹼,  phosphatidyl choline, PC)、腦磷脂(磷脂醯乙醇胺
phosphatidyl ethanol amine, PE)、肌醇磷脂(phosphatidyl inositol, PI)、磷脂
醯絲胺酸(phosphatidyl serine, PS)、磷脂酸(phosphatidic acid, PA),以及
神經磷脂(sphingolipids)等不同成分混合之磷脂質(phosphatides)。
所謂磷脂質乃指磷酸根和三酸甘油酯中第三個碳根結合形成磷脂類,藉由磷脂
的形成再和其他成分結合之化合物,例如和膽鹼(choline)結合則形成膽
鹼磷脂(PC),和醯基乙醇胺(ethanolamine)結合形成磷脂醯乙醇胺(PE)
等。大豆卵磷脂通常是由大豆油精煉過程中,脫膠(degumming)副產物精製
而成,或自大豆直接萃取所得。
本文摘錄自台灣食品食好作業規範發展協會之含大豆卵磷脂食品規格基準。
http://www.gmp.org.tw/Downloads/380-%E5%90%AB%E5%A4%A7%E8%B1%86%E5%8D%B5%E7%A3%B7%E8%84%82%E9%A3%9F%E5%93%81%E8%A6%8F%E6%A0%BC%E5%9F%BA%E6%BA%96.pdf

2012年10月10日 星期三

為什麼初乳國際的牛初乳粉狀食品每份僅含400mg的鈣?

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初乳國際是良心事業,除了推薦優質初乳產品之外,在細節也為會員的健康把關。

業務與人交談最忌一心多用

若行為舉止讓對方知道,我們的心其實已經飄到別的地方,下一場約會或者是別人的身上,那真的很不尊重客戶。
所以我們要讓每一秒都很值得,而不是盲目追求所謂的效率。期盼所有夥伴,都能專注在當時的客戶身上,專心把客戶的需求照顧好。